The Secrets of Chocolate in Geispolsheim, Alsace
Complete your visit with a discovery workshop for a 100% chocolate experience:
- Create your chocolate bar (outside school holidays)
- Create a work of chocolate art (during the school holidays)
Non-contractual photos
Duration of the visit: 1 hour
Duration of workshop: 30 minutes
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Address
Les Secrets du Chocolat par Schaal
Rue du Pont-du-Péage, Geispolsheim, France
Parking
30 places available free of charge
Transport
Tram : line A terminus Graffenstaden then 15min walk Bus: 62 stop Pont du Péage then 5min walk
Based on 166 Reviews
Vraiment moyen
La chocolatière qui animait l’atelier n’était pas super sympathique, assez tranchante avec les enfants : alors qu’il voulait juste regarder la tempéreuse elle lui a répondu que ce n’était pas un jouet mais un outil de travail. Le petit, allergique à la noisette a demandé si le contenu du bol était à la noisette et elle lui a répondu que « non, mais attend deux minutes, je vais expliquer ». Par la suite elle a expliqué que c’était du praliné noisette…… heureusement qu’il n’en a pas mangé directement après le non… Puis quand nous avons demandé si il pouvait remplir son bonbon avec autre chose que du praliné la réponse était catégorique : l’atelier est prévu avec du praliné. Il a fallu qu’on propose de remplir le bonbon avec du chocolat. Pas très adaptative la dame… D’ailleurs quand nous avons demandé la température du chocolat dans les tempéreuse elle n’a pas su nous répondre et nous a juste dit que nous le découvririons pendant la visite. Et d’ailleurs la visite était décevante… nous nous attendions à beaucoup plus de machines, de moules, de démonstrations… en fait c’est beaucoup de blabla sur des écrans. Bref, globalement c’était très décevant. L’atelier aurait pu être sympa si nous y avions appris des choses et que la chocolatière était plus aimable et adaptative, et le musée mériterait d’être un peu plus concret sur le chocolat en général plus que de faire la promotion de Schaal.
Musée intéressant. Atelier sans intérêt.
Le musée est intéressant mais l'atelier l'est beaucoup moins : il se résume à mélanger du chocolat à du lait chaud pendant 30 secondes, verser le mélange dans un pot et y déposer des toppings dessus. Très déçus. Aucun intérêt. Décevant.
Atelier en novembre 2023
Bonsoir, J'avais réservé pour un atelier , cependant, déçu (e) s, par la qualité. Nous nous attenions à travailler le chocolat, avoir des informations, cependant , mis à part mettre en de la pâte à sucre et la peindre, nous nous attendions vraiment pas à cela pour un atelier sur le chocolat. Cordialement
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